Конкурсът „Храната и града“ ще подкрепи малки производители на традиционни и здравословни храни

Имаме удоволствието да ви зарадваме с нов конкурс с награди! МЕТРО България, в партньорство с нашата мрежа LocalFood.bg, Slow Food в България, Gourmet Publishing и Sofia Invest Agency, ще оцени най-добрите бизнес идеи за традиционни Прочетете повече…

Интересът към пчеларството нараства

Добиването на мед и други продукти от пчелите е една от земеделските дейности на човека в последните десет хиляди години. Медът е основна храна на самите пчели, а тяхната дейност за опрашване на растенията е Прочетете повече…

Европейският орган за безопасност на храните изрази своето становище за опростени правила за малките търговци

Още през март тази година в свое научно становище Европейският орган за безопасност на храните представи “опростен подход” за управление на безопасността на храните при някои малки търговски обекти, който включва насоки за определянето на най-важните Прочетете повече…