„Пендара“ ще обучава стартиращия микро бизнес със занаятчийски храни

Нов център за обучения ще помага на стартиращия микро бизнес със занаятчийски храни да достигне пазара и да се развива устойчиво. Програмата ще подготвя малки производители и търговци, които имат готовност да започнат свой бизнес Прочетете повече…

Как фермерите в Денвър узряха за идеята на солидарното земеделие

Десетки земеделци в Денвър, Колорадо, смятат, че техният пазар е узрял за разширяване на доставките на отгледани чрез солидарно земеделие продукти, но смятат, че растежът трябва да бъде стратегически, с нужното внимание към земята, водата Прочетете повече…

Как кооперативът FairShare печели от готварски книги и здравни застраховки

Осем души, които се интересуват от създаването на жива мрежа за местни храни в района на Медисън, Уисконсин, се срещат в края на 1992 г., за да обсъдят идеята за подкрепяно от общността земеделие. По Прочетете повече…

Как кооперативът на сестрите Сара, Джейми и Линди възпита вкус към местната храна

Най-големият кооператив в Сейнт Луис, щата Мисури, стартира през 2008 г. със 170 абонати, които само за пет години се удвояват. Днес те предлагат много продукти с добавена стойност, меса от различни местни ферми, пресни Прочетете повече…

Фермата на Дейв Дюмареск храни хора с ниски доходи

  Фермата на земеделския производител Дейв в Масачузетс работи по програма за солидарно земеделие сред хора с ниски доходи. Тя е част от Североизточния алианс за биологично земеделие, който комбинира заинтересованите страни от секторите жилищно Прочетете повече…